Помните ту самую профессорскую квартиру из фильма «Москва слезам не верит»? Место, где знакомились, спорили, общались и приносили к столу гостинцы.
Сегодня этот формат душевных встреч кажется почти утраченным - мы привыкли ходить в рестораны. Смысл один, а разница колоссальная. В ресторане никто не оценит кулинарные таланты хозяев, не поможет накрыть на стол, не пойдет изучать домашнюю библиотеку и уж точно не сядет за фортепиано в кульминации вечера.
Поэтому мы решили возродить традиции старых богемных квартирников и устроить ностальгический вечер в Доме Липы - атмосферной пятикомнатной квартире, которая принадлежала хотя и не профессору, но известному советскому разведчику.
Будем знакомиться, вместе готовить, накрывать на стол, много есть, общаться и пить вино.
За создание той самой атмосферы взялись:
Дима Ендальцев (актер, режиссер, сценарист) - на один день сменит театральные подмостки на гастрономическую сцену и вместе с гостями приготовит согревающий осенний суп и свое фирменное блюдо - полезную шаурму.
Катя Надеева (основатель агентства гастрономического пиара AD HOC) - эксперт в сфере гостеприимства, которая провела не один квартирник в своей квартире в Столешниковом переулке. Катя перенесет этот опыт в высотку и приготовит вместе с гостями хиты своих традиционных праздников: киш с лососем и брокколи, зеленый суп-пюре и киш с грушей, трюфелем и горгонзолой.
Саша Спиров (известный ресторанный декоратор и флорист) - будет отвечать за красоту в доме. Саша привезет осенние дачные цветы и овощи и вместе с гостями превратит пространство в неповторимый арт-объект.
А дружно разливать по бокалам будем ироничное вино «Зеленые колготки» (Natural Verdejo 2018 от испанского винодела-бунтаря Эсмеральдо Гарсии).
Без дела не останется никто. И, конечно, вечер не обойдется без песен, игра на инструментах и творческих импровизаций - все в лучших традициях интеллигентной богемы.
Но строго после пары бокалов «Зеленых колготок».
